De la graine à l’assiette - Atelier de la graine au pain avec Sylvain Dekens

De la graine à l’assiette, c’est un voyage au cœur des savoir-faire qui nourrissent notre territoire. Du moulin au four, de la brasserie à la cuisine, découvrez comment la main de l’artisan façonne les saveurs, en clôture d’un air de musique.

Atelier culinaire

De la graine au pain avec Sylvain Dekens

Découvrez la filière blé-farine-pain grâce à une animation autour des céréales. Façonnez vous-même un petit pain de campagne avec la farine du Moulin Waast, avant de le voir cuire sur place. Chaque participant repartira fier de son pain personnalisé !