Echange ville campagne Cirque monde magique

Séjour de 15 jours en camping à la ferme pour une quinzaine d'enfants autour d’une activité artistique : le cirque, ainsi que des activités liées à l’environnement et à l’activité agricole.
La plupart des adolescents qui ont participé aux séjours des 3 dernières années sont intéressés par la mise en place d’un nouveau séjour. Ils souhaitent se retrouver à nouveau pour partager des activités et des moments d’échanges. Pour cela nous avons déjà organisé un week-end de rencontre au mois d’octobre 2021 autour de la fabrication de jus de pommes, châtaignes et ballade. Nous avions prévu de nous revoir à la ferme au mois de février 2022 et lors de plusieurs sorties ludiques au printemps ainsi qu'au mois de juin pour un week-end à la mer.
Comme nous l’avons déjà évoqué, notre volonté est toujours de privilégier une démarche de projet, où les enfants sont partie prenante et organisent leur séjour. Le rôle des professionnels étant de cadrer leurs désirs au travers des activités proposées.

Objectifs
Les objectifs de ce séjour sont de favoriser la rencontre et l’échange de jeunes issus de milieu socio culturels différents de la ville et de la campagne.
Ainsi dans un contexte socio politiquo-sanitaire difficile, notre objectif principal est de permettre à chaque adolescent de vivre un temps de vacances ludique et éducatif en s’épanouissant à travers des activités choisies dans ce sens. Se rencontrer, mieux se connaitre pour mieux se comprendre permettra nous l’espérons de combattre les préjugés des uns et des autres et d’accepter les différences de chacun. Il est important de valoriser la culture de ces jeunes, qu’elle soit urbaine ou rurale afin que chaque enfant se sente reconnu et vive sa culture comme une richesse. Il nous paraît également essentiel de sortir de l’enferment de la ville mais aussi de celui de la campagne.
Durant ce séjour, nous souhaitons aussi répondre aux besoins d’expression, d’autonomie, de responsabilisation des adolescents qui sont prégnants à cette période de la vie.

Nous avons choisi des activités autour de l’environnement et de la ferme puisque c’est à cet endroit que nous allons vivre ces vacances, des activités autour d’une pratique artistique du spectacle vivant : le cirque.
Nous proposons également aux adolescents un atelier cuisine tout au long du séjour pour travailler sur le lien entre l’alimentation et le développement durable. Nous pourrons pour cela utiliser la production de la ferme.

L’atelier cirque
Cette activité s’organise en 2 groupes autour de séances de 3 h pendant 5 demie journées durant le séjour.
Monde magique, ludique, monde de l’illusion, le cirque est un art qui, ces 40 dernières années a su se renouveler. Il a réussi à conquérir un nouveau public et à reconquérir de nombreuses personnes qui le boudaient depuis longtemps. En repoussant les frontières de l’imagination il est devenu un espace de création qui allie le rêve et la performance physique. Il se veut aujourd’hui le carrefour de la danse, du théâtre, de la musique, des arts plastiques, du maquillage, des costumes. En un mot il intègre une dimension culturelle et apparaît maintenant comme un art complet.
Il n’est pourtant pas encore accessible à tous les publics et les spectacles ne se jouent pas partout. Pourtant c’est un excellent moyen d’ouvrir les enfants sur d’autres horizons. Le spectacle les fascine et les intrigue tout à la fois. Ils sont curieux de ce monde qui reste un des derniers espaces de liberté, qui ne correspond pas aux schémas habituels.
Nous voulons donc mettre en place un atelier d’initiation aux arts du cirque. Nous pensons que le cirque non seulement peut apporter du plaisir aux jeunes mais leur permet également d’exprimer leur créativité. Par petites touches, ils goûtent à la musique, à la danse au travers d’une approche des différentes techniques. Jonglage, acrobatie, les enfants s’amusent et apprennent des gestes, des postures. Il faut se concentrer, persévérer, synchroniser ses mouvements, regarder pour refaire. Après l’effort et les moments de découragement, vient la joie du premier mouvement réussi.
Cet art nous intéresse parce que tout en étant ludique, il permet de travailler sur l’écoute, la concentration et permet d’apprendre des règles. Cette activité stimule et enrichi l’imaginaire, elle permet aux enfants de découvrir et d’explorer leurs possibilités physiques, de mieux connaître leur corps pour mieux le respecter. Elle est l’occasion d’éprouver des émotions, les jeunes se familiarisent avec les sensations vertigineuses et la prise de risque, le rapport à l’autre. Le travail individuel est valorisé au sein d’un travail collectif, il donne du sens à l’effort et à la rigueur et par là même permet d’acquérir une certaine discipline.
Cette activité autant artistique que sportive favorise et développe la coopération, elle contribue à la socialisation et à établir des rapports constructifs à l’autre, dans le respect des différences de chacun.
Ensuite, il s’agit de présenter, tous ensemble, ce qui a été travaillé et de montrer que l’on s’est donné à fond et que petit, grand, gros ou maigre, on est capable de créer et de réaliser des choses qui sortent de l’ordinaire.
Parallèlement à cet atelier qui se déroulera en demi-journée, nous pourrons en fonction des dates, les amener à découvrir un ou deux spectacles pendant le festival du Sirque de Nexon.

L’atelier cuisine
Notre seconde activité sera autour d’un atelier cuisine quotidien pendant lequel les adolescents pourront cuisiner et expérimenter des recettes à base des produits de la ferme et de producteurs locaux.
L’un des objectifs de cette activité est de sensibiliser les jeunes à l’équilibre alimentaire en réalisant des plats savoureux. Il s’agit également de leur faire découvrir des légumes qu’ils n’ont pas forcément l’habitude de manger et les différentes façons de préparer ou d’agrémenter ceux-ci. En effet, le constat général est que beaucoup d’adolescents n’aiment pas les légumes et certaines familles manquent parfois de savoir-faire dans la préparation de ceux-ci. Pourtant, une alimentation saine est essentielle à leur développement, elle influe sur la croissance, permet d’avoir de l’énergie pour les apprentissages, les activités quotidiennes et le jeu. Elle intervient sur le physique, le mental et la vie sociale de l’enfant. Par le plaisir du goût, elle peut être l’occasion de s’ouvrir sur le monde extérieur, d’être curieux de l’autre. La cuisine est une activité qui met de lien, c’est un espace convivial où l’apprentissage est collectif et en cela, elle répond aussi au besoin en relations sociales des adolescents. C’est un moment également éducatif dans les connaissances, compétences, notions auxquels elle fait appel : lecture et décryptage des recettes, calculs, règles d’hygiène, de sécurité et règles de travail ensemble. La cuisine se veut aussi ludique et joyeuse dans la composition des couleurs et des formes pour créer l’envie de goûter.
Nous pourrons cueillir et utiliser les légumes cultivés à la ferme et se fournir en fromages, viande etc… chez des producteurs « amis », ce qui nous permettra d’aborder les notions de développement durable par la valorisation des produits locaux, de saison, frais et issus de l’agriculture biologique. Nous aborderons également le gaspillage alimentaire en leur apprenant à calculer les besoins. Au préalable de l’atelier, nous aurons discuté des recettes à réaliser, des achats à effectuer, du matériel nécessaire et des étapes de réalisation. Puis en début de d’atelier, nous expliquerons les règles de travail en collectif et nous rappellerons les règles d’hygiène de base (lavage des mains, tabliers), tri des déchets.

Nous espérons au travers de cette activité cuisine, sensibiliser ces adolescents qui seront les adultes de demain, à l’importance de l’alimentation car les habitudes et attitudes que l’on adopte enfant perdurent en règle générale toute la vie.

Tout au long de ce séjour, nous pratiquerons aussi des activités de pleine nature ; ballades, jeux dans la forêt, baignades dans les différents plans d’eau pour mieux découvrir la richesse de notre environnement. Nous organiserons des veillées autour de feux de camps, de jeux nocturnes et des nuits à la belle étoile. Nous profiterons également des initiatives locales, fête de la Sainte Anne dans le village ou se trouve la ferme, feu d’artifice de Châteauneuf la forêt et bien d’autres choses encore.