(G)astronomie, de l'assiette aux galaxies

Name: (G)astronomie, de l'assiette aux galaxies
Start: 2017-03-30T14:00:00.000Z
End: 2017-03-30T17:00:00.000Z
Location: Amphi Lehman, Laboratoire de l'Accélérateur Linéaire (LAL)

Bures-Sur-Yvette (Essonne) • Jeudi 30 mars 2017, 16h00

Quel rapport entre gastronomie, astronomie, cuisine innovante, cosmologie, gâteau au chocolat, expansion de l’univers, bulle de savon, île flottante, gravitation, vinaigrette et exploration spatiale ? La science, pardi !

Raphaël Haumont, enseignant-chercheur à l'Institut de Chimie Moléculaire et des Matériaux d'Orsay (Université Paris-Sud, CNRS), et Hervé Dole, enseignant-chercheur à l'Institut d'Astrophysique Spatiale (Université Paris-Sud, CNRS) dialoguent et échangent de manière décontractée et ludique autour de grandes questions concernant l’alimentation de l’humanité, l’origine de l’univers, et l’universalité des lois de la physique. Entre autres.

Mots-clés :
cuisine astrophysique matériaux moléculaire cuisine innovante espace Raphaël Haumont Hervé Dole chimie