Planter, entretenir et valoriser ses haies. Pour qui, pourquoi et comment ?

Corinne et Ernest HOEFFEL sont éleveurs sélectionneurs de Charolais (300 têtes dont 100 mères vaches) sur 170 ha de SAU et 40 ha de prairies situées en zone Natura 2000. Ils cultivent des céréales, méteils complexes et prairies. Ils sont également producteurs de miel. 1er prix 2021 au concours général agricole « Pratiques agroécologiques – agroforesterie » :
Retour de 5 ans de coopération engagée avec l’arbre et la biodiversité et d’expérience sur l’entretien des haies et la valorisation sous forme de plaquettes litières :
- Technique et partenaires à l’entretien des haies et création de la plaquette
- Explication du mélange plaquette/paille à l’étable puis compostage à la ferme puis épandage sur cultures
- Résultat sur les sols et la production, analyses des sols

Daniel STARCK est paysan-boulanger à Seebach et produit sur 25ha des céréales panifiables en alternance avec des légumineuses ou des prairies temporaires. Clément SCHWEITZER est éleveur de porcs sur paille avec 250 truies avec 5000 porcelets par an et 97ha de céréales. Trophée national de l’agriculture durable en 2010 et Trophée du « leadership bien-être animal en élevage porcin » en 2011 :
- L’arbre comme solution en fonction des problématiques de chacun
- Priorisation du feeling, du sentiment de bien-être sur sa ferme, des questions d’argent et de terre perdue pour la plantation et l’entretien des haies
- Techniques de plantation et résultats visuels au fur et à mesure de la visite dans les champs
Téléchargé le programme détaillé ICI