Reconnaître les plantes sauvages comestibles

Du samedi 6 mai (9h) au dimanche 7 mai (15h30), au sanctuaire de Notre-Dame-du-Chêne

Lors de cette formation, nous retournerons à la rencontre de nos belles et savoureuses voisines, des champs, des bois ou des zones humides. Vous saurez reconnaître sans vous tromper une vingtaine de plantes communes pour agrémenter vos menus, et découvrirez les bonnes pratiques et les précautions à prendre.
La botanique se mêlera à la gastronomie (avec un repas préparé en commun avec nos récoltes) et à la santé avec la découverte des vertus des plantes sauvages.

Intervenants : Pierre Carret (agronome, expert en protection de la biodiversité) et François Aussems (agriculteur, responsable des jardins de Notre-Dame)

Attention : limité à 20 participants