Science et développement durable : la recherche en chimie (Université Côte d'Azur)

La chimie est la science qui s’intéresse à la structure, aux propriétés et aux transformations de la matière. Au XIXe siècle, chimie organique et la pharmacie ont donné lieu à la naissance de la chimie industrielle, déjà destinée à fournir des biens de consommation courante (colorants et teintures, parfums, quinine, aspirine, …) et jouant ainsi un rôle important dans la révolution industrielle. Aujourd’hui, l’industrie chimique utilise majoritairement des dérivés pétrochimiques pour fabriquer les substances de bases ou les produits finis destinés à des domaines aussi variés que la pharmacie, les cosmétiques, l’agroalimentaire, le bâtiment, l’électronique ou encore l’énergie. Les quantités importantes toujours croissantes de matière produite et certaines pratiques de production ont influé négativement sur la qualité de l’environnement (air, sols, eau). Grace à une évolution de la réglementation et des mentalités, la situation s’est améliorée dans les pays industrialisés. Il reste cependant encore beaucoup à faire pour continuer à alimenter une demande mondiale croissante. Pour produire plus tout en polluant moins, il est donc nécessaire de concevoir une nouvelle façon de mettre en œuvre les réactions chimiques dont nous avons besoin : c’est la chimie durable, qui fera l’objet de cette conférence.

Conférencier : Sylvain ANTONIOTTI, Directeur de recherche au CNRS

durée : 45mn + questions