Conférence "Mémoires de Cuisine"

A partir des années 50, les habitudes alimentaires des Français sont bouleversées. En quelques décennies, le monde rural se transforme et bascule dans la modernité en modifiant sa manière de vivre et de manger.

Christian DEFEBVRE vous présentera, lors d’une conférence, le résultat de ses investigations et du travail réalisé par le collectif de passionnés d’histoire locale sur les mémoires de cuisine du territoire.