Rencontre avec une jeune agricultrice et boulangère

La récolte de blé est stockée puis moulue à la ferme, grâce à un moulin équipé de meules de pierre. Il permet d’obtenir une farine semi-complète. Puis vient la fabrication du pain avec le levain, avant sa cuisson dans un four à bois.
Tous les ingrédients sont réunis pour obtenir un produit d'exception !

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