Le microbiote intestinal humain: ami ou ennemi?

Conférence animée par le Docteur en génie biologique, Moez RHIMI, chargé de recherche au sein de l'unité de Microbiologie de l'Alimentation au service de la santé (MICALIS, INRA, Centre de Jouy en Josas).

Ses travaux de recherche portent sur l'étude de l'impact du microbiote intestinal sur la santé humaine.

Les objectifs de cette étude sont d'identifier des composés microbiens bioactifs, de comprendre leurs modes d'actions au niveau moléculaire et d'évaluer le potentiel d'applications de ces composés.