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Visite guidée : Dans les marmites de l'histoire
Toulouse
(Haute-Garonne) •
Mardi 2 mai 2023, 10h00
Crédits : Musée Saint-Raymond/Couvent des Jacobins
Rendez-vous pour commencer au Musée Saint-Raymond, où vous en apprendrez plus sur la cuisine romaine. Vous en repartirez avec un condiment concocté par vos soins, ainsi qu’avec un livret de recettes. La visite se poursuit au Couvent des Jacobins, où vous découvrirez les secrets des maîtres-queux, les chefs cuisiniers du Moyen Âge ! À cette occasion, vous réaliserez une préparation pour faire le fameux "hypocras"...
Mots-clés :
cuisine antiquité moyen âge musée saint-raymond couvent des jacobins toulouse archéologie alimentation
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