Le vin à la naissance de Toulouse

Ce projet est présenté dans le cadre du Festival Science in the City.

Le commerce du vin a été florissant dès le premier siècle avant notre ère, il a permis la création de nombreuses richesses et l’émergence de plusieurs vignobles dans la région toulousaine.

Bien avant la naissance de la ville romaine de Tolosa, le commerce du vin était généralisé dans l’agglomération gauloise. De nombreuses amphores ont été découvertes dans le quartier Saint-Roch à l’emplacement de l’ancienne caserne Niel. Elles témoignent de multiples échanges commerciaux. La ville gauloise était au carrefour de la voie qui venait de la mer Méditerranée et de la Garonne, ainsi ce commerce a considérablement enrichi les habitants et leur a permis très rapidement d’implanter des vignes tout particulièrement dans le Gaillacois.

La conférence sera animée par Marie-Thérèse Marty et Jean-Marie Pailler (UMR Traces) avec Pierre Sillières (Université de Bordeaux) et Christian Darles (UMR Traces).

Pour en savoir plus, rendez-vous sur https://christian-darles.fr/ 

Ce projet est porté par Christian Daries, en partenariat avec le Groupe de recherche « In Vino Varietas », l'UMR TRACES, le Laboratoire LISST (Dynamiques rurales), et l'Université de Toulouse Jean-Jaurès.