Célébrez la Saint-Valentin au Sevenline Aparthotel à Toulouse : Un dîner romantique dans un cadre enchanteur

Savourez un menu d’exception imaginé par notre Chef, sublimé par des accords mets et vins pour une harmonie parfaite. Profitez de l’élégance musicale du trio de jazz "Trilogy", pour une ambiance douce et intimiste.

Prolongez ce moment à deux avec nos package repas + chambre à prix réduit.

Notre chef passionné a conçu un menu spécial, plein d'amour pour faire vibrer vos papilles. Inspiré des richesses du Sud-Ouest et de produits locaux, ce repas se décline en plusieurs temps forts :

2 Entrées

Betteraves dans toutes ses formes : pickles, cuites à basse température et gaspacho

et

Saumon Gravlax à la rose et violette, accompagné de blinis à l'aneth

Plat

Paleron de veau braisé 12h, servi avec une mousseline de pommes de terre vitelotte parfumée à la truffe et un crumble pistaché

ou

Saint-Jacques nacrées, accompagnées d'une crème de cresson, d'un condiment de champignons au citron yuzu et d’un mini fenouil confit

Dessert à partager

Pomme d’amour revisitée : coque en sucre, mousse de Granny Smith à la cannelle