Atelier gourmand : le sarrasin

Atelier gourmand aux Jardins du Muséum à Borderouge

Le sarrasin, cette graine légendaire aux grands effets nutritifs et écologiques se cuisine de mille et une façon, version salée et version sucrée, une belle alternative aux céréales.
Ces graines sous différentes formes, entières, rôties, concassées, en flocons ou en farine se déclinent en galettes, en sablés, en blinis, ou en poêlée.
Découvrons ce goût subtil de noisette et finissons avec ce mariage parfait au chocolat.

Intervenante :

• Sylvie Norcia

Dates et horaires :

• samedi 27 septembre : de 14h30 à 16h30 : atelier adultes et enfants partir de 14 ans
• dimanche 28 septembre : de 14h30 à 16h30 : atelier adultes et enfants à partir de 8 ans (8 à 13 ans obligatoirement accompagnés)

+ d'infos :

• à partir de 14 ans le samedi
• à partir de 8 ans le dimanche (enfants de 8 à 13 ans obligatoirement accompagnés)
• inscription en ligne uniquement

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Crédit photo : Pixabay