Reterritorialiser les filières blé-farine-pain à destination des habitants de Strasbourg Eurométropole

Au menu de cette rencontre des professionnels des filières blé-farine-pain bio et non bio en Alsace : résultats d'une étude sur les chiffres clés ; témoignages (dont Moulin des Moines et Francis Humann en lien avec le Moulin Kircher) ; échanges et exploration des voies de coopération.
Réunion dans la salle "Grand Salon".

Partenaires : BGE, CAA, EMS, Région, SDEA, Chambre des métiers, ARIA, MIN de Strasbourg
Intervenants : ADEUS, Jeanne BARSEGHIAN (Maire de Strasbourg), Francis HUMANN, Fabien METZ, Denis FEND, Nicolas MECKERT, José ARROYO

Contact : Hélène Clerc (BGE) - [email protected] - 06 43 74 76 69