Le pollen des plantes

À quoi sert le pollen, seulement à nous faire éternuer ? Qui sont les palynologues ? Pourquoi le pollen se conserve-t-il dans les sédiments pendant plusieurs milliers d’années ? À quoi ressemblait les paysages de la dernière période glaciaire, que mangeaient les premiers agriculteurs et quelles plantes agrémentaient les jardins médiévaux ? De l’histoire du climat à l’évolution de la végétation, les spécialistes des pollens décryptent les pluies polliniques passées et reconstituent les paysages anciens.