Le chant de l'orge

La bière est une boisson antique rattachée aux divinités, chez les Celtes, les Egyptiens, en Mésopotamie, dans les pays nordiques... Guillaume Louis vous invite à un voyage dans les récits sources de nos civilisations, afin de découvrir des recettes et usages originaux, et d'entendre les histoires millénaires autour du chant de l'orge.