Les produits de la ruche, acteur de santé

Les produits de la ruche peuvent intervenir dans plusieurs domaines de la santé : le miel pour la chirurgie ( cicatrisation), la propolis (pharynx,  voies aériennes), venin ( dégradation musculaire). Quant à l’alimentation, le miel entre dans la composition de nombreuses spécialités, ses sucres étant rapidement assimilables. Le pollen est une source de protéines, la gelée royale agit comme stimulant.