Chocolat, les enjeux d'une gourmandise

Depuis sa découverte par les colons espagnols au 16ème siècle, le cacao (« pépite gustative aux multiples saveurs ») éveille toutes les convoitises. Proposée par la Médiathèque départementale, une exposition ludique, multicolore et parfaitement illustrée apporte un éclairage nouveau sur les enjeux d’une telle gourmandise. A travers une analyse pertinente et exhaustive des problématiques (production intensive, consommation responsable, coopératives de petits producteurs, déforestation sauvage, profits inéquitables...), vous découvrirez qu’en définitive, derrière cette irrésistible « douceur », se cachent des objectifs et des intérêts contrastés.
Documents multimédias, cabosses, fèves... accompagnent l’exposition pour un voyage atypique et exotique dans le monde extraordinaire et controversé du chocolat. exposition prêtée par la médiathèque départementale de la Haute-Garonne