La Naissance de la salle à manger - Nos Musées ont du Goût

L’usage de la salle à manger s’est répandu en France au siècle des Lumières : à une époque où des fonctions précises sont assignées aux différentes pièces de la maison, la salle à manger épond chez les élites à un besoin de confort et d’élégance.
D’une grande demeure à l’autre, son plan, son décor, son ameublement et les manières de table en vigueur présentent à la fois des points communs et d’intéressantes variantes.
Son succès est attesté par de nombreux documents figuratifs qui rendent compte de la douceur de vivre et de la sociabilité si caractéristique du temps.

> Par David Brouzet, professeur référent à l’IESA Arts et Culture.
> Avec le soutien de l’UPA de la CAPSO.