Archéologie Forézienne : moudre et broyer

Archéologie Forézienne/Exposition
Le GRAL est une association dont les buts sont : l'étude et la protection du patrimoine. Son domaine de recherche s’articule autour de trois axes : archéologie, patrimoine bâti et souterrain.
L' exposition permet de découvrir la vie des habitants qui ont peuplé notre région au travers de photographies, de reconstitutions et d'objets archéologiques issus des sondages et prospections effectués, par le GRAL, dans le cadre de la carte archéologique de la Loire.

Exposition temporaire : moudre et broyer
Le lourd labeur de nos ancêtres afin d'obtenir les matières premières nécessaires à leur alimentation était de moudre les céréales au moyen de meules à bras.
Des panneaux et du mobiliers (meules à grains, moulin à sel, broyeurs...) agrémenteront cette thématique.

Moudre et broyer : atelier
Des ateliers seront proposés aux petits comme aux grands. Après avoir moulu et concassé les différents ingrédients, il faudra faire un mélange savamment élaboré par Apicius (cuisinier romain du Ier siècle de notre ère) et présenté dans son ouvrage « De re Coquinaria » : le sel aux épices.