REPORTE / Co-pains d’ici et d’ailleurs…

⚠️Au regard de la situation sanitaire actuelle causée par le Covid-19 et suite aux dernières annonces gouvernementales, nous avons le regret de vous annoncer que les événements du Temps des débats de l'Année des Saveurs du Monde sont reportés à une date ultérieure.⚠️

Qui n’a pas, petit, partagé un morceau de pain avec un copain de classe?

Juste après le visionnage du documentaire de France 5 « Elle fait le plus vieux pain du monde », cet aliment universel sera analysé par nos invités spéciaux.

• Emilie Bryckaert, ingénieure Agro Paris Tech, spécialiste des levains chez Lesaffre ;

• L’association CitéPhilo sur les symboliques du pain ;

• Gwenaelle Walbeck, diététicienne au Centre Permanent du Goût à Roubaix.

Un événement nourrissant nos cerveaux mais aussi nos estomacs : une dégustation de pains du monde est prévue en clôture !

Evénement proposé par l'association Astuce dans le cadre du Temps des Débats de 2020, Année des Saveurs du Monde