Savoir-faire

Samedi 17 et dimanche 18, le moulin se visite de 14h00 à 17h30, visites libres et gratuites. Les visiteurs  (re)découvrent la meunerie du 20ème siècle en suivant le parcours du blé du grenier au fournil.

Au fournil, il est possible de voir la boulangère travailler le matin. Pétrissage vers 8h30, boulage façonnage de 9h45 à 10h45, enfournement vers 11h30. Défournement des gâches pour midi. Les pains sont vendus en boutique à partir de 14h00. Réservation conseillée : boules, bâtards, fleurs, gâches ou spéciaux.

Pour l'occasion, l'équipe du moulin propose également des crêpes fabriquées avec la farine du moulin. Et bien sûr, la farine est en vente : T80 ou T110.

Tous les renseignements au 02 33 54 56 18 ou au 02 33 23 12 13.

crédit photo: Philippe Lebresne