CAR FOUD 'ARDECHE - Valorisation des métiers de la filière agro-alimentaire

Depuis décembre 2015, le car de l’agroalimentaire ardéchois « Foud’Ardèche », outil ludique et innovant, sillonne les routes ardéchoises pour valoriser les produits locaux, la filière et ses métiers. Véritable support de découverte itinérant, il va dans les écoles, les entreprises, sur les manifestations…

Les objectifs :

– améliorer les connaissances sur les produits ardéchois (diversité, démarches qualité, saisonnalité, éveil sensoriel…)

– informer sur l’utilisation des produits (modes de transformation, de consommation…)

– transmettre aux jeunes générations le goût d’une alimentation de qualité, contribuer à l’éducation alimentaire de la jeunesse– découvrir les métiers de l’agriculture, l’agroalimentaire, l’artisanat et la restauration

– valoriser le patrimoine alimentaire et culinaire ardéchois ainsi que les richesses et savoir-faire spécifiques de notre territoire : produits et filières de l’agroalimentaire ardéchois, paysages et environnement.

le car Foud'Ardèche se déplacera dans l'enceinte de collèges et lycées ardéchois.