Visite guidée du moulin

Name: Visite guidée du moulin
Start: 2019-09-20T12:00:00.000Z
End: 2019-09-20T14:30:00.000Z
Location: Coopérative oléicole

Pignan (Hérault) • Vendredi 20 septembre 2019, 14h00

Crédits : © Thomas Fajardo-Etienne

Visite du moulin de la coopérative oléicole de Pignan et initiation à la dégustation des huiles d’olives et des olives.

Découverte du moulin : comment presse-t-on les olives pour obtenir de l’huile d’olive vierge extra ? Initiation à la dégustation des huiles : reconnaître un fruité vert, un fruité mur, un goût d’autrefois, reconnaître un défaut. Dégustation d’olives de bouche.

Mots-clés :
Patrimoine naturel Découverte Dégustation