Dîner Accords Mets-Vin

Pieusse (Aude) • Mercredi 30 avril 2025, 19h00
Dîner Accords Mets-Vin

Au programme :
Venez nous rencontrer et profiter d’une immersion olfactive et gustative parmi des produits originaires du terroir de notre région, accompagnée d’une dégustation commentée.

Au Menu* :
1. Apéritif :
Maquereau froid grillé accompagné d'une salade pomme de terre, brocoli cru, herbes & fromage frais

2. Entrée :
Plat : Feuilleté aux asperges et sauce hollandaise & agrumes

3. Plat de résistance :
Plat : Pintade désossée farcie aux pruneaux, jus banyuls & poivre noir timut

4. Dessert :
Plat : Truffe et son cœur glacée au chocolat

*éventuelle modification des plats en fonction de la disponibilités des produits et de la saison

Moyens de paiements acceptés : CB, espèces, chèques

Mots-clés :
accords mets-vins vin accords mets mets-vins Domaine Domaine de Treille Limoux Menu Dégustation Local Dîner Appellation AOP Pieusse Soirée atelier olfactif immersion évènement

Autres événements à Pieusse

Château
17 et 18 septembre 2016

Château

Visite guidée et exposition photographique.