Fulbert Dumonteil, écrivain et chroniqueur gastronomique de la Belle Epoque

Name: Fulbert Dumonteil, écrivain et chroniqueur gastronomique de la Belle Epoque
Start: 2021-11-16T12:00:00.000+01:00
End: 2021-11-16T13:00:00.000+01:00
Location: Maison du Greffe

Périgueux (Dordogne) • Mardi 16 novembre 2021, 12h00

Crédits : Collection Musée d'art et d'archéologie du Périgord.

Pause patrimoine
Dans le cadre du Festival du livre gourmand

Fulbert Dumonteil, originaire du Périgord (1831-1912), maître de l'art de la gastronomie, disciple de Brillat-Savarin, poète de la table, il a participé à la renommée de la cuisine périgourdine.

Suivi d'une dégustation.