Une journée au Jardin des Cimes avec HAUTES HERBES

LE MATIN de 10h à 12h : Balade ethnobotanique au Jardin des Cimes
Charlotte Passelègue, ethnobotaniste, vous fera découvrir les usages traditionnels des plantes sauvages du milieu montagnard. Vous apprendrez à reconnaître les plantes, à les nommer et à les différencier des espèces potentiellement toxiques. Plantes comestibles et médicinales, nous parlerons de leurs valeurs nutritives, de leurs propriétés et de leurs utilisations dans la vie quotidienne. Nous aborderons également les règles de base et les précautions à prendre lors de la cueillette sauvage. A l'issu de notre balade, vous pourrez profiter d'une petite dégustation préparée par Charlotte.
Infos pratiques :
- Tarif : 15 € (adultes) / 7€ (8-12 ans).
Paiement sur place par chèque ou espèces.
- RDV à 10h au Jardin des Cimes - Plateau d'Assy.
- Places limitées.
- Inscription et renseignements auprès de Charlotte Passelègue
au 06 70 04 67 46 ou par mail : [email protected]

L'APRÈS-MIDI de 14h à 17h : Ventes de produits
Charlotte vous propose de découvrir les plantes sauvages à travers sa gamme de produits artisanaux issus de sa cueillette en montagne : Tisanes, sirops, condiments, fruités, baumes... L'occasion également de vous présenter son livre "Baumes et soins pour les petits bobos".
Catalogue des produits :
https://www.hautesherbes.com/