Santé & bien-être : Serena Pavoni & Adriano Farano

Une invitation à relancer une révolution néolithique et faire de l'alimentation notre meilleur allié santé. Découvrez une méthode nutritionnelle anti-inflammatoire passée au tamis des dernières études scientifiques pour retrouver la boussole du bien manger, améliorer sa santé mentale et prévenir les maladies chroniques. 

Serena Pavoni, neuroscientifique est intéressée par l'axe cerveau-intestin, spécialisée sur la maladie d'Alzheimer et la nutrition, et Adriano Farano, boulanger-chercheur est à l'origine du projet Pane Vivo.

Venez découvrir « Mangez Néolithique » publié aux Éditions Eugen Ulmer.

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