Rencontre nationale de l’innovation dans l’artisanat et le commerce de proximité

Les transformations de la société (développement des technologies de l'information et de la communication, progrès fulgurants des technologies du vivant, crise environnementale, évolutions démographiques, etc) redessinent la carte des marchés : de nouveaux marchés apparaissent, d’anciens sont redynamisés et d’autres se trouvent fragilisés.
Les entreprises artisanales doivent, pour s'adapter aux nouveaux marchés et se positionner sur les plus porteurs, intégrer les innovations en s’appropriant de nouvelles technologies, en mettant en oeuvre de nouvelles manières de vendre leurs produits et services, en développant de nouvelles formes d'organisation du travail, en s’adaptant aux nouvelles normes en vigueur .