Mangez local, mangez Touraine !

En Touraine, ce sont actuellement 6 filières locales engagées : le Lait Délices de Touraine, la viande et charcuterie de porc de Touraine, l’agneau de Touraine, le fromage de chèvre AOP Sainte Maure de Touraine, la Truffe et le safran de Touraine.

• Des démonstrations culinaires pour faire découvrir et déguster les produits des filières qualité de Touraine grâce au savoir-faire des restaurateurs de l’association Touraine Gourmande
• Une présentation par les producteurs de leur filière et leur métier
• Un jeu quizz sur la Touraine, avec quatre paniers gourmands composés de produits de Touraine à gagner !