Les conséquences du décret sur les mentions d’origine

Avec l'intervention de :

• Karine Simbelie, Directrice des affaires réglementaires, techniques et scientifiques à l’Association de la Transformation Laitière (ATLA),
• Claude Bertrand, Chef du bureau 4A (nutrition et information sur les denrées alimentaires) à la DGCCRF,
• Geneviève Morhange, Adjointe au chef de bureau 4A (denrées alimentaires d’origine animale),
• Jean-Luc Viruéga, Traçabiliticien®, Docteur Ingénieur INPG en Génie Industriel et expert près la Cour d'Appel de Montpellier,
• Julia Bombardier, Avocate au cabinet Jeantet.