Concours de la race Tarentaise

Paris (Paris) • Mercredi 1 mars 2017, 10h30
Concours de la race Tarentaise

ORIGINES :

Vallée Savoyarde de la Tarentaise

LOCALISATION :

Alpes du Nord (principalement en Savoie), Alpes du Sud, Massif Central

Implantation aux Etats Unis, au Canada, en Albanie, en Tunisie ...

APTITUDES :

  • Race rustique laitière
  • Très bonne adaptation à la montagne : bonne marcheuse, résistance aux températures extrêmes, à l'aise dans les terrains difficiles
  • Bonne valorisation des fourrages grossiers
  • Grandes qualités d'élevage : bonne résistance générale, excellentes performances de reproduction, facilité de vêlage, longévité, facilité d'élevage
  • Des exploitations rentables

PRINCIPAUX PRODUITS AVEC SIGNES DE QUALITÉ :

  • AOP Beaufort, Tomme des Bauges, Reblochon, Abondance
  • IGP Tomme, Emmental "et raclette" de Savoie

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