Concours de la race Rouge des Prés

ORIGINES :

Croisement entre la mancelle (race locale des Pays-de-la-Loire) et la Durham-Shorthon (race britannique) il y a un siècle; jusqu’à fin 2002, la race était dénommée Maine Anjou : le changement de nom ayant été motivé par la démarche AOP

LOCALISATION :

Pays de la Loire et départements limitrophes (35, 79, 85, 41), Normandie, Nord-Est de la France. Implantation en Europe (Belgique, Luxembourg, Allemagne, Irlande ...). Implantation en Amérique (Canada, Etats-Unis)

APTITUDES :

• Race à viande spécialisée de grande taille (800 à 900 kg pour les vaches)
• Bonnes qualités maternelles : la très bonne production laitière permet de produire des veaux lourds au sevrage
• Docilité, appréciée pour l'élevage en plein air ou en stabulation
• Potentiel de croissance élevé des veaux
• Viande colorée et persillée avec une saveur typique et appréciée des consommateurs

PRINCIPAUX PRODUITS AVEC SIGNES DE QUALITÉ :

• AOP Viande Maine Anjou