Concours de la race Blanc Bleu

ORIGINES :

Ardennes et Hainaut

LOCALISATION :

Ardennes, Nord et Pas-de-Calais, Picardie, Grand Ouest

APTITUDES :

• Race à viande de taille moyenne (750 à 800 kg pour les vaches)
• Excellente conformation liée à une hypertrophie musculaire très prononcée
• Rendement en viande exceptionnel, grande tendreté de la viande permettant une bonne valorisation des quartiers avants
• Bonne adaptation aux systèmes herbagers
• Vêlages majoritairement par césarienne
• Grande docilité
• Race idéale pour le croisement sur races laitières et allaitantes

PRINCIPAUX PRODUITS AVEC SIGNES DE QUALITÉ :

• Label Rouge "Belle Bleue"