Compte-rendu du Séminaire Alimentation et Changement Climatique

De nouvelles mobilisations apparaissent dans le champ de l’agriculture et de l’alimentation proposant des modes de production, de distribution, de consommation « alternatifs » : agro-écologie, circuits courts, agriculture locale et agriculture urbaine, transition towns, transition networks etc…sont autant de concepts qui renouvellent les schémas de production et de consommation agricoles et alimentaires. La perspective d’un changement climatique interroge t-elle nos façons de produire, de consommer, nos pratiques d’échange en particulier dans une région agricole et urbaine comme l’Ile-de-France? Si oui, en quoi : au-delà d’un Food activism quelles sont les bases scientifiques pour un renouvellement conceptuel de nos trajectoires de développement agricoles et alimentaires ?

Orgénisé le 4 décembre 2014, le colloque s’est inscrit dans le cadre de la préparation de la COP21 au niveau du territoire de l’Ile-de-France. Dialogue entre les acteurs et les chercheurs des réseaux concernés, il a permis de faire émerger des thématiques de recherche innovantes permettant de nourrir la discussion sur la mutation écologique de la région Ile-de-France.

Pour télécharger le programme et le compte-rendu : http://www.dim-astrea.fr/dim_astrea/Le-4-decembre-Alimentation-et-changement-climatique