Atelier culinaire : cornes de gazelle

Les cornes de gazelle, numéro un de la pâtisserie marocaine, seront réalisées en couleur tout spécialement pour l’atelier. Cette recette ancestrale consiste en un mélange raffiné de pâte d’amande et de cannelle, enrobé d’une très fine pâte sablée à la fleur d’oranger. L’atelier s’achève par une dégustation des plats réalisés et d’un thé à la menthe.

Asmâa Benhamra est originaire de Marrakech. Passionnée de cuisine traditionnelle, elle crée l’association La table d’Asmâa pour favoriser les échanges interculturels et réunir convivialité et plaisir autour d’ateliers culinaires.

Tarif plein : 20€ / réduit : 15€ billetterie et réservation sur www.ici.paris.fr. Le jour de l’atelier, arrivez quelques minutes en avance pour mieux faire connaissance et vous familiariser avec la cuisine. Vous pourrez emporter vos créations à l’issue de l’atelier pour les partager en famille ou entre amis, prévoyez alors un contenant.