Alliances insolites : pains spéciaux et fromages

Ces accords permettent de valoriser les fromages français en proposant aux visiteurs une découverte sensorielle autour des pains et des fromages. Cet atelier animé, par un fromager et un boulanger, se fera autour d’une approche sensorielle (les 5 sens) et sera suivie d’une dégustation guidée et commentées de 4 fromages et de 4 pains. Elle permettra de découvrir ces aliments dans leur dimension multi-sensorielle : un Saint Félicien et une baguette au sésame, un bleu de Gex et un pain aux figues, un Comté et un pain aux noix, un Munster et un pain au cumin.