Cabaret-gastronomico !

De Benji Vicens, Chef cuisinier, et Christophe Goutes, DJ et scénographe 

Prenez un chef cuisinier prestidigitateur et un créateur sonore. Touillez, malaxez et laissez reposer… Et hop, un Cabaret Gastronomico sort du chapeau, ou plutôt de la toque ! Le Cabaret Gastronomico ! est un spectacle de création gastronomiquemêlant la musique et l’innovation culinaire dans un jeu de piste alchimique. Cette performance unique sera l’occasion d’un moment de convivialité et de partage autour de l’acte artistique et culinaire. 

Benji Vicens, Chef cuisinier, et Christophe Goutes, DJ et scénographe imaginent un dispositif musical qui consiste à capturer l’univers sonore de la cuisine (coupes, cuissons, pression, manipulations des instruments, les silences) et de mettre enmusique l’inaudible : le mouvement moléculaire de la transformation des aliments lors de l’exécution des recettes. Chef et DJ partageront un même espace de travail : une grande table magique permettant à chacun à s’exprimer à travers son art… 

Programme détaillé du festival "Les pierres sauvages #1" :

http://www.la-cuisine.fr/actualites

Tout public / Gratuit