L'Écrit vin : à la croisée du goût, de la mémoire et de la poésie

🍷 Vous êtes-vous demandé pourquoi nous avons du mal à mettre des mots sur une odeur, un parfum, les arômes d’un vin ?
Tous nos sens sont reliés au thalamus et à l’aire du langage. Tous, sauf l’odorat. Celui-ci est hébergé dans notre système limbique, siège des émotions et de la mémoire. Plutôt que des mots, les odeurs suscitent des réminiscences, des souvenirs.
L’Écrit Vin propose ainsi de marier le vin à l’écriture pour explorer comment nos émotions et nos sens peuvent inspirer les mots... et comment les mots, à leur tour, peuvent révéler le vin autrement.
🖋️ À partir d’une dégustation à l’aveugle, les écrivant-es s’exerceront à différentes formes narratives pour parvenir à l’écriture d’une contre-étiquette poétique.
Ils seront guidés par Marie Bardet, écrivain et journaliste.
L'atelier sera précédé d'une visite du chai du Château Capitoul.