Les bactéries dans nos aliments et nos cuisines

Name: Les bactéries dans nos aliments et nos cuisines
Start: 2019-10-05T08:00:00.000Z
End: 2019-10-05T16:00:00.000Z
Location: Centrale Nantes

Nantes (Loire-Atlantique) • Samedi 5 octobre 2019, 10h00

On les retrouve partout : sur notre corps, dans notre corps, dans la nature, au bureau… Les bactéries peuplent aussi nos aliments et nos cuisines ! Focus sur ces « petites bêtes » qui sont tantôt sympathiques, tantôt malfaisantes. Mais à quoi ressemblent-elles ? Où les retrouve-t-on ? Les chercheurs de l’UMR (Unité Mixte de Recherche) Inra-Oniris SECALIM vous proposent de les découvrir : observations au microscope, démonstrations, simulations de croissance bactérienne et autres petites expériences !

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