Portes ouvertes

La houblonnière expérimentale installée à Morbecque (59) est le projet de Marc Chenut et Edouard Roussez dans le but de cultiver du houblon sur 1HA de terres familiales avec 3 objectifs:

• Cultiver en Agriculture Biologique,

• Réintroduire des variétés anciennes et des variétés exotiques

• Vendre en direct auprès du réseau de brasseurs locaux et nationaux afin de renforcer le lien planteur/brasseur.

Nous souhaitons voir ce projet se confondre avec son environnement : que les brasseurs amateurs et artisans puissent participer au développement en aidant à la culture ou à la récolte ou en investissant dans le développement des surfaces. Nous souhaitons également permettre aux Morbecquois et aux habitants de la région de familiariser avec cette plante cultivée dans le Nord depuis le 12e siècle et qui a failli disparaître ces dernières années. Nous organiserons une fois par an une journée portes ouvertes de la houblonnière afin de montrer les évolutions de ce projets aux brasseurs et aux locaux, la première édition aura lieu le 17 septembre 2017 de 10h à 23h, à la houblonnière (rue du château, Morbecque) en présence de brasseurs, de producteurs locaux (légumes, pâtes, farine…) d’atelier d’initiation au brassage de bière, d’atelier de cueillette à la main, de jeux en bois anciens et actuels, et d’un bar à bières artisanales, bio et locales (Moulin d’Ascq, Thiriez)

Communiqué de presse détaillé: 

https://drive.google.com/open?id=0B-Me_sGI-HfZSWZuaGZPUGI2MWc