Un parc nourricier

Atelier-balade avec Ramona Strachinaru, botaniste de terrain autour des plantes sauvages comestibles du Parc. Identification botanique sur le terrain, cueillette et cuisine en fonction des espèces trouvées (pestos, boissons reminéralisantes, desserts, salades de fleurs, beignets etc.)
Réflexion collective autour de l'environnement proche, de la richesse gustative à portée de chez nous et sur la protection de ces espaces urbains si complexes.
Réalisation d’herbiers gourmands avec les 5-10 plantes identifiées.