Tchac boum, pain du Perche, petit marché de pain

Le fournil du Grain où le moud-on ? sera en action mardi 2 juillet 19h30 pour apporter du bon pain au levain à Montreuil.

C'est la dernière livraison de pain avant une pause d'été (on aimerait reprendre mi-septembre) ce MARDI 2 JUILLET.

N'hésitez pas à me dire si vous voulez passer tard, si vous voulez passer commande, si vous voulez passer rendre visite pendant l'été, faire du pain un de ses 4, faire du chantier au vert (on est en pleine construction d'une future imprimerie dans un lieu collectif)...

Les Nature (4,30 euros/Kg)),

Les Graines (5,30/Kg),

les Petit Epeautre (5 euros/500 Gr.),

les Figues-raisins-noisettes (7,20/Kg),

les Abricots-noisettes et les Noix pareil (7,20/Kg).

Toujours du blé cultivé en AB à moins de 15 Km du fournil (61130) toujours nous qui moulons toujours du bois, et peu toujours du levain naturel toujours du pain paysan

Si vous en voulez, merci de nous indiquer quel type et en quelle quantité, c'est vraiment important pour nous de savoir avant de venir.

On espère que vous avez apprécié la dernière fournée, malgré le manque de levée du à un retour du froid dans nos contrées. Cette fois, nous ne nous laisserons pas rouler dans la farine par la météo, et de plus, le pain sera cuit du matin, donc beaucoup plus frais que la semaine dernière.

Pour rappel, notre carte des pains :

• Nature : 4,30 euros/kg et 2,40 euros/500gr.
• Graines : 5,30 euros/kg et 2,80 euros/500gr.
• Fruits : 7,20 euros/kg et 3,90 euros/500gr. (2 variétés de fruits : les noix et les figues/raisins/noisettes)
• Epeautre 9,80 euros/kg et 5 euros/500gr. (beaucoup plus cher mais la farine de petit épeautre est plus compliquée à cultiver du coup ça fait monter les prix)

On vous rappelle également que tous les produits sont issus de l'agriculture biologique, que le blé pousse à moins de 10 km de notre fournil, qu'on trie et moud le blé, qu'on pétrit à la main, qu'on est en asso., qu'on travaille à une petite édition sur le pain, que vous êtes les bienvenus pour découvrir le pain paysan, etc...

Rendez-vous donc le mardi 18 juin entre 19h et 21h à la Parole errante à Montreuil ! Charlotte & Marine, en direct del'Perche...

Vous pouvez passer commande, là :

[email protected]