Visite du château de Montigny-sur-Aube

À l’occasion des Journées européennes du patrimoine, visitez les extérieurs du château de Montigny-sur-Aube. Vous découvrirez le savoir-faire de l'art de l'espalier dans les vergers-potagers, la chapelle Renaissance, le parc, les expositions permanentes (Le savoir-faire des jardiniers au XIXe siècle et Les abeilles et la pollinisation) ainsi que les expositions temporaires, dont l'exposition des projets imaginés dans les vergers-potagers par les étudiants en architecture de deux écoles ENSA LYON et ENSA Paris-Malaquais et l'exposition autour du centenaire de l'ouvrage Vilmorin-Andrieux 1925- 2025, Les plantes potagères au goût du jour. Profitez de la présence exceptionnelle du chef jardinier le samedi de 10h30 à 12h et de 14h30 à 17h00 et le dimanche de 14h30 à 17h00 pour vous présenter l'art de l'Espalier, inscrit au patrimoine immatériel culturel de la France. Une visite exceptionnelle privée des intérieurs suivi d'un déjeuner est proposée à 11h précises le samedi et le dimanche sur réservation uniquement (places limitées).
Au moyen d'un audio-guide (anglais ou français), le visiteur pourra apprécier les lieux à son rythme. Pour déjeuner sur place, la ferme-auberge À la table des jardiniers sera ouverte dès 12h pour déguster le coffret « fraîcheur », composé de trois plats salés et un plat sucré, et concocté par le chef à partir des fruits et légumes du jardin productif (réservation recommandée) ou pour savourer le dessert du jour dans l'après-midi en terrasse ou dans l'orangerie.
Pour réserver et préparer votre venue, rendez-vous sur www.chateaudemontigny.com.