Visites guidées du moulin à vent et démonstration de fabrication de farines

Dans le cadre des journées européennes des moulins et du patrimoine meulier mais aussi du traditionnel marché aux fleurs, l'association Au Four et Au moulin propose la visite commentée du moulin à vent de Montbrun-Lauragais. A cette occasion, des guides passionnés vous feront découvrir le fonctionnement de ce moulin du XVIIème siècle en état de marche, vous conteront son histoire, vous sensibiliseront à la vie des meuniers. La visite se termine par une mise en fonctionnement et par une démonstration de fabrication de farine à partir de blé issue de l'agriculture biologique locale.