Découvrez les secrets de la fabrication de la Choucroute d’Alsace I.G.P.

Vous souhaitez en savoir plus sur la fabrication de la Choucroute d’Alsace I.G.P. ? Venez à notre rencontre sur notre site de La Maison de la Choucroute – LE PIC à Meistratzheim !
Nous aurons le plaisir de partager avec vous notre savoir-faire familial présent depuis 5 générations à travers une visite guidée.

Visitez La Maison de La Choucroute – LE PIC à travers un parcours structuré :
- Accueil à La Maison de la Choucroute – LE PIC et présentation de l’histoire familiale ;
- Projection d’un film retraçant la culture du chou et la production de choucroute d’autrefois à aujourd’hui ;
- Visite des ateliers de fabrication à travers un circuit aménagé ;
- Découverte du légume Choucroute et ses vertus ;
- Dégustation de nos produits phares.

Un confit de choucroute aux épices 45g sera offert à chaque participant.