Rennes On Mars

GASTRONOMIE, CONCERTS, MARCHÉ, RADIO… UN WEEK-END 100% RENNAIS AUX GRANDES TABLES DE LA FRICHE

Rennes débarque sur la planète Marseille les 12 & 13 octobre au restaurant Les Grandes Tables de la Friche. Avec dans ses bagages un concentré de la capitale de la Bretagne : des chefs bretons pour régaler vos papilles et des groupes rennais programmés par les Trans Musicales pour réjouir vos oreilles…

Samedi 12 octobre - 19h à 1h

Dimanche 13 octobre - 11h à 17h

Entrée libre & gratuite

Tout le programme > http://bit.ly/2mPnZrn

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Oubliez tout vos clichés sur la Bretagne ! Quand Rennes s’invite à Marseille, la capitale bretonne met les petits plats dans les grands et fait tourner les galettes. Un événement pour plonger dans l’ambiance rennaise à travers sa gastronomie, sa musique et son art de vivre.

Au menu : des concerts de groupes rennais, des chefs bretons qui revisitent les spécialités bretonnes (galette saucisse et kouign amann en tête), Le marché à manger, un radio-live et un jeu-concours pour gagner un week-end à Rennes.

✅Samedi 12 octobre – la Nuit de Rennes

De 19h à 1h

A partir de 19h, chefs et pâtissiers rennais revisitent la cuisine bretonne dans les carrioles des Grandes Tables.

De 19h à 20h30, radio live avec Radio Grenouille avec les chefs et des journalistes culinaires, le Marseillais Pierre Psaltis et le Rennais Olivier Marie.

A partir de 20h30, les rencontres Trans Musicales de Rennes, AMI - Aide aux Musiques Innovatrices et le Cabaret Aleatoire , invitent des artistes de Rennes et de Marseille; Avec Tekemat et MOUNDRAG, Musique Chienne , et un DJ set avec DJBig Buddha et Jean-Louis Brossard, le programmateur des Trans Musicales.

✅ Dimanche 13 octobre - Le marché à manger

De 11h à 17h

Inspiré des food-markets londoniens et berlinois, le Marché à Manger a été lancé en 2016 à Rennes. Dans la Criée-Marché Central, le cœur gourmand de la ville, il rassemble chaque premier dimanche du mois 14 chefs et 4 food-trucks qui cuisinent en live des plats, à déguster sur place ou à emporter, à moins de 7 €. Street-food à volonté, grandes tablées conviviales, DJ set, et bières artisanales locales, la recette gagnante du marché à manger rennais déboule à Marseille toute la journée de 11h à 17h. Accompagnés par la brigade des Grandes Tables, 4 chefs habitués du Marché à Manger rennais viendront cuisiner dans les mêmes conditions que le food market rennais.

LES RESTAURATEURS RENNAIS INVITÉS

Marion Juhel – Pâtisserie 16h30

16h30 Pâtisserie Gourmande et Responsable. Tout est dit dans l’enseigne du projet porté par Marion Juhel qui conjugue valeurs éthiques et passion pour les gâteaux de voyage. Cakes, brioches et kouign amann en bandoulière !

Nathalie et Flavie Durou – Petite Nature

Dans leur mini cantine acidulée, Nathalie et Flavie Durou cuisinent des plats 100% vegan inspirés et créatifs. Burritoastés, okonomiyakis, bols Yoga ou Dragoon, les plats street-foodiens de Petite Nature font mouche !

Florian Bobes - Debriñ Restaurant

Debriñ, c’est un peu la street-food qui fait une pause au restaurant. Derrière son petit comptoir, Florian Bobes est aussi à l’aise avec les assiettes bistronomiques qu’avec ses Kebreizh, la savoureuse pita rennaise au sarrasin cuisinée.

Romain Joly – Origines Bistro - Microbrasserie

Photographe, ancien rédacteur en chef, Romain Joly s’est reconverti en cuisinier à 30 ans passés. Après avoir officié dans un bistrot installé dans une ancienne usine à cornichons, il vient de lancer Origines, un ovni rennais alliant bistrot et micro-brasserie.

Tout le programme sur > http://bit.ly/2mPnZrn