Conférence sur les moulins de Pardiac - Rivière basse

Conference de Jacques Couzinet et de Jean-Dominique Lartigue.
Le pain constituait la nourriture de base de nos grands-parents ; ils en mangeaient quotidiennement des kilos. Les moulins à farine, tant hydrauliques qu’éoliens, très nombreux, occupaient une place déterminante de l’économie rurale et de la vie sociale de nos communes.
La Société archéologique du Gers souhaite réaliser le recensement de tous ceux ayant existé sur le territoire départemental. Avec ce livre, les auteurs présentent les résultats de l’enquête pour notre canton de Pardiac - Rivière-Basse