Conférences et Tables Rondes

LA MEMOIRE DES PLANTES & MEMOIRE DE L'HOMME
Le vigneron apprend de ses vignes, avec une vision holistique, jusqu’à nouer des relations avec elles, sur le temps long. Et il transmet ses formes d’apprentissages, ses façons d’observer, ses savoirs, à sa famille, à ses amis. On imaginerait presque que la vigne (s’) inscrit dans la mémoire du vigneron ! Assurément sublimée lors la création des vins et des dégustations partagées, cette mémoire humaine devient encore plus complexe et posée dans le temps. Mais, comme une symétrie, la vigne apprend-elle de son environnement, de ses épreuves, de ses réussites, des beaux millésimes ? Apprend-elle du vigneron et inscrit-elle des messages dans une forme de mémoire ?
Jean présentera des exemples scientifiques avérés, précis et reconnus, suggérant que les plantes apprennent de ce qui les entoure, et s’en rappellent ! Il présentera également des résultats suggérant que la vigne a une mémoire, à la fois interannuelle, et sur le temps long. Une mémoire des pratiques biodynamiques du vigneron aussi !
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BIOPHOTONS & REGENERATION DES SOLS
"Biophotons, nouvelles recherches, nouvelles perspectives" :
La mesure des biophotons : de la terre au vin : y a-t-il conservation des valeurs biophotoniques ? Comment conserver les valeurs biophotoniques dans le temps ? Olivier reviendra sur les derniers états de la recherche ENERLAB en 2024 :
· Mesure de la vitalité d'un organisme vivant, les organismes vivants qui émettent le plus (comparatif graines, plantes, fruits)
· L 'environnement, la terre, la vigne, le raisin et le vin. Explication des différences.
· Les facteurs de stress pouvant faire baisser l'émission de biophotons dans un produit transformé (l'exemple du vin)
· Mesures et valeurs biophotoniques des amendements et des produits antifongiques du marché
... et régénération des sols : l'action symbiotique des champignons mycorhiziens arbusculaires associés aux bactéries et les traitements anti fongiques pour la vigne.
Nouvelles avancées de la recherche par ENERLAB
· Régénération des sols, mycorhyzes et terroir, analyses et nouvelles découvertes
· Quelle efficacité sur la vigne des biostimulants à base de champignons mycorhyziens associées à certaines bactéries ?
· Le biocontrole à base d'huiles essentielles et de certains polyphénols : est-il une solution pour l'avenir au regard de la conduite des sols et des vignes ?

Programme de la journée - 22 Nov 2024 :

• 8hr30h - Accueil
• 9h30-12h30 - Jean Masson : Conférence suivie d'une Table Ronde :
• "En quoi l'Homme - le paysan influence-t-il la mémoire de la plante ?"
• 12h30-13h30 Déjeuner "tiré du sac"
• 14h30- 17h30 - Olvier Salières : Conférence suivie d'une Table Ronde : "Comprendre et identifier l'Information dans le Vivant"
• 18hr00 - 19hr30 - Dégustation de vins et produits du terroir (merci aux producteurs d'apporter ce qu'ils souhaitent faire déguster)
• 20hr00 - Dîner à partager "tiré du sac"

Participation :

• 15 € par personne / Tarif réduit : 5 € pour les étudiants

Paiement sur place / CB / Chèque / Espèce