Atelier jeunes archéos : Mitrons antiques

Louvres (Val-d'Oise) • Jeudi 23 février 2023, 14h00
Atelier jeunes archéos : Mitrons antiques

Crédits : M. Appriou

Après une visite de l'exposition permanente sur la culture du blé en Pays de France et ses traces dans le patrimoine actuel dans l'exposition temporaire Patrimoines à la carte, les enfants deviennent les assistants du boulanger : le mitron. Pour cela, ils réalisent le pétrissage et la fabrication du pain inspiré d’une recette de l'auteur antique Caton l’Ancien dans son traité d’agronomie De agri cultura
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Mots-clés :
patrimoine boulangerie antique archéologie

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